Oyé !
Aujourd’hui je vous propose
deux vidéos pour illustrer la fabrication de l’absinthe dont nous parlions dans
le message précédent :
La première vidéo est un
court reportage en anglais où vous pourrez voir différentes étapes de
fabrication d’absinthe dans la distillerie Combier.
(Pour voir la fabrication, Avancez directement jusqu'à 6min55)
Le reste de la vidéo
est consacré à l’histoire de l’absinthe et met en scène l’américain Ted Breaux
le créateur des absinthes « jade » (Nouvelle Orléans, l’esprit
d’Edouard, PF1901…) et de la Lucid.
La deuxième vidéo nous
montre en quelques images la production de l’absinthe « Perroquet »
dans la distillerie Emile Pernot à Pontarlier :
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