vendredi 25 mai 2012

Absinthe Montmartre

Bonjour tout le monde.

Aujourd'hui, petite présentation d'une absinthe originale: L'absinthe Montmartre.


http://www.absinthe-montmartre.com/english/monti_label.jpghttp://www.cavesduroy.fr/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/7/2/726_2.jpg

 
 La Montmartre est une absinthe Autrichienne distillée à Vienne dans la distillerie Fisher, dont une partie a été aménagée en musée.














Au-delà des plantes classiques utilisées dans l'absinthe  (petite et grande absinthe, fenouil, anis, hysope, mélisse...) la préparation de  la Montmartre fait intervenir des ingrédients comme l'écorce d'orange et de citron, la coriandre, la menthe ou encore l'angélique. Cet ensemble original de plantes lui offre un gout rafraichissant, fruité, avec des notes d'agrumes très caractéristiques.

Sa couleur, d'un beau vert pomme, tire au vert très pâle une fois mélangée.


La Montmartre est une absinthe atypique, pas trop chère, qui n'a pas la prétention d'un produit haut de gamme, mais qui, à mon goût, vaut  le détour.