Bonjour à tous
Voici une bonne nouvelle pour l'absinthe de Pontarlier: celle-ci est désormais reconnue par une Indication Géographique.
Voila ce qu'on pouvait lire aujourd'hui sur le site pleinair : Heureux aboutissement du dossier IG absinthe de Pontarlier
" L’info vient de nous être confirmée par Mme Genevard, Députée du Doubs et Maire de Morteau. Hier, alors qu'elle lui remettait trois dossiers agricoles et agroalimentaires notamment sur l'absinthe, Stéphane Le Foll a annoncé à Annie Genevard Députée de la circonscription , que l'arrêté de reconnaissance de l'indication Géographique de l'Absinthe de Pontarlier venait d'être signé.
"C'est une étape très importante qui vient d'être franchie. C'est la reconnaissance d'un savoir faire remarquable , d'une filière économique qui contribue à l'identité d'un territoire grâce à des professionnels talentueux et engagés. La mobilisation de tous a porté ses fruits! " s'est réjouie Annie Genevard "
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