Neuchâtel: la cueillette de l'absinthe débute dans le Val-de-Travers

Une courte video sur la récolte de l'absinthe sur le site de la RTS:

"Comme chaque année, pour quelques agriculteurs de la région, c'est le moment de récolter la plante d'absinthe. Pour une cuvée 2012 qui s'annonce fameuse."

Absinthe Antiques

Un très bel ouvrage pour les passionnés d'objets d'époque ou pour tous les curieux désirant en savoir plus sur l'âge d'or de l'absinthe.
Pour en savoir plus vous pouvez aller sur le site d'Absinthe Antiques.

Voici ce que nous en dit l'auteur, S. B. MacDonald, passionné par l'histoire de l'absinthe:

Absinthe Antiques: A collection from la Belle Époque est un recueil d’antiquités autrefois utilisées pour la préparation et le service d’une célèbre liqueur : l’absinthe. Ces ravissantes antiquités datant de la deuxième moitié du 19ème siècle et du début du 20ème siècle évoquent la grâce d’une époque, l’Art Nouveau, les nouvelles technologies et le changement de culture ;  La fameuse période de l’histoire de France connue sous le nom de « Belle Époque ».

 

Alors que vous voyagerez au travers des pages du livre, vous revivrez l’espace d’un instant cette époque magique. Cuillères, verres, carafes, pichets, soucoupes et autres accessoires liés à l’absinthe y sont représentés à l’aide de grandes photos détaillées et accompagnées d’une description concise mettant en avant l’utilité de chaque objet. La plupart des antiquités sont présentées en taille réelle, voire plus grandes.

 

Les amateurs d’absinthe et d’antiquités en général apprécieront la beauté de ces élégants objets rescapés d’une époque mouvementée.

Le livre est actuellement disponible dans une une deuxième édition, plus fournie.

 

La Lucid

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, arrêtons-nous sur une absinthe très populaire et qui figure au rang des meilleurs rapports qualité/prix actuels:  La Lucid

La Lucid est produite à  Combier (Saumur), son créateur n'est autre que Ted BREAUX, à l'origine de la gamme Jade, dont nous avions déjà parlé pour la Nouvelle Orléans.

Vous trouverez beaucoup d'informations sur le site de l'Absinthe Lucid (infos, produits dérivés, recettes cocktail, fond d'écran...)

Photo issue de la page facebook

La Lucid est une absinthe à 62° dont la base est un alcool de betterave contrairement au reste des absinthes de chez Combier. De profil plutôt herbacée je la trouve toutefois assez équilibrée et très représentative des plantes classiques de l'absinthe (anis, fenouil, absinthe), avec toutefois un petit coté "épicé".
Certains la considèrent un peu comme la petite sœur de la Nouvelle-Orléans avec laquelle elle partage ses notes résineuses. Sans prétendre à etre une absinthe haut de gamme, c'est un produit très bien réalisé et accessible à tous.
Pas trop chère (moins de 40€ ), elle est considérée comme une très bonne absinthe d'initiation. ( Voir La fiche de la Lucid sur l'Heure Verte).


La Lucid est une absinthe avant tout destinée au marché américain où elle a rencontré un vrai succès depuis sa sortie en 2007, surement l'absinthe distillée la plus populaire outre-atlantique. Elle a, pour ça, bénéficié d'une large campagne de diffusion, dont voila quelques exemples:

...et comme à l'habitude, une petite vidéo du trouble de la Lucid :)

La réintroduction de l'absinthe en Suisse

Bonjour,

Voila 3 vidéos sur l'absinthe en suisse qui résument le contexte avant la légalisation, sa réintroduction et l'organisation du marché. les 3 vidéos viennent du site de la RTS

Une possible légalisation

Le retour de l'absinthe

Le marché de la bleu